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Algunos recursos interesantes que podemos encontrar en la red:

La revista Consumer Eroski tiene mucha información sobre alimentación y seguridad alimentaria:

http://www.consumer.es/alimentacion/
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/

Tiene también una serie de Infografías Interactivas muy didácticas, además te puedes descargar los ficheros flash (.swf) para luego verlos en tu ordenador si no estás conectado o utilizarlos en presentaciones PowerPoint para usos docentes y formativos:

http://www.consumer.es/alimentacion/infografias/
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/infografias/

Y muy interesantes también son los Calendarios de Temporadas de pescados, mariscos y algunos productos frescos:

Pescados y Mariscos: http://pescadosymariscos.consumer.es/calendario-de-temporada/
Verduras y hortalizas: http://verduras.consumer.es/documentos/calendario.php
Frutas: http://frutas.consumer.es/documentos/calendario.php

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (cada vez lo llaman de una manera distinta) tiene una página sobre alimentación http://www.alimentacion.es

En el apartado “Campañas” hay unos recursos muy interesantes. A parte de folletos en PDF, enlaces a páginas web con más información… hay, de algunas campañas, reportajes flash interactivos como del aroz, la aceituna… pero en concreto hay dos que además del mencionado reportaje tienen dos juegos flash para conocer el despiece del vacuno y del ovino.

Interesante también la web del Instituto de Estudios del Huevo.

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